何かしら。

旅行やら、自転車やら開発やら、畑やらについてのメモを書くかもしれない。

【手作り・お菓子】りんごジャムとレモンカードのレシピメモ【2019.2.21】

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--りんごジャムの材料--

りんご3つ 630g

砂糖 250g

レモン汁 半分

 

りんご切って、砂糖を混ぜて1時間ほど置いて、まあまあの強火で煮込んで完成!

もう少しかな?って時に終わるとちょうどいい。

 

 

--レモンカードの材料--

レモン 1.5個

皮 2個分

砂糖 70

バター 70

 

ジャムのお鍋の洗うついでに、湯煎で。

バター以外湯煎で混ぜながら火を通して、最後にバター入れて少し火を通して完成!

【手作り・お菓子】シリコン型を使ったカヌレ、マカロンのレシピメモ2【2019.2.19】

カヌレ3回目。

前回ははじめの温度を230度で20分焼いて立ち上がりが落ち着いてきたところで温度を下げて焼いた気がする。メモ残してないから忘れた(´・ω・`)

 

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今回も同じ材料で作る。

変更点

・14時間寝かした

・型に入れてから1時間休ませた

・焼きはじめの温度が何故か210度しか上がらなかったのでそれで20分

 

--材料--

牛乳 350g

バター 25g

バニラエッセンス 数滴

薄力粉 40g

強力粉 40g

全卵 1個と卵黄1個

 砂糖 160g

ラム酒25g

 

--作り方--

1,牛乳とバターをお鍋で溶かす。目を話したすきに沸騰直前・・・

2,粉類すべて振るったものに、溶き卵入れて、半量の牛乳入れ混ぜる。

3.すべての牛乳をあわせて、そこにバニラエッセンスとラム酒を入れ混ぜる。

4,ラップをして、冷蔵庫で14時間

5.型に流してから1時間寝かせて網に乗せて底上げし210度で20分焼く。

 

 


 

卵白が余るので、マカロン焼いてみたよ!

 

 

 このレシピ。ピエが少し少ないけど雰囲気いい感じ。

温度140度でさっくり時間どおり15分で焼き上げたほうが良いような気がする。

乾燥を40分したけど、もう少ししてもいいかな。

 

フランス菓子日和!

 

以上、カヌレとマカロンのレシピメモでした。

【手作り・お菓子】バレンタインのチョコケーキのレシピメモ【2019.2.14】

今年のバレンタインはチョコケーキを焼いたよ!!

 

ちなみに去年は東京で買ってきたラデュレのちょこ。

なんであんなにも可愛いのだろうか。。。

 

このレシピで作った。

いつものすっぽん時よりしっとりしてる気がした。

別立てだからか?

cookpad.com

 

うんちっぽく絞ってたら楽しくてクリームいっぱい!

うんちいっぱい落書きしてたのが人生で初めて役に立ったw

 

以上。ただのメモ。

【抱っこ紐・サイズ】コニー抱っこひもの着用レビュー【2019.1.28】

今インスタで話題のコニー抱っこ紐を買いました!!

https://jp.konnybaby.com/

 

コニーに入れると、魔法のように寝てくれると言う噂です…

 

うちの子も新生児期ほぼ抱っこで、里帰りから帰ったあとこのままじゃまともに家事も出来ない!っと思い、思い切って買いました。

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購入にあたっての一番の悩みは、サイズ。

私は、158cm 45kgで、ピンクのXSサイズにしました。

 

色によって伸びが違うと言ったことが書いていたりして迷いましたが、公式のオススメ通り悩むなら小さめ。例の画像と体型みてもXSだと思い購入しました。

もし間違っても、返品?交換もできるし、フリマサイトで中々の高値で売れるのでいいや!っと!

 

結果、XSで正解でした!!

背中の布のサイズが変わってくるらしいので、購入前調べたのですがあんまりなかったので、参考程度に…

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もしSにしてたら、背中に収まってない気がします…。産後のボサボサヘアーは置いといて(´・ω・`)

 

 

届いたときは、小さい…すんごい窮屈そう…?

っと思いましたが、2.3回入れたら馴染んできたのかいい感じになりました。

 

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こんな感じでさくっとお散歩にもいけちゃいます。ちなみに生後2ヶ月前とかの写真です。

 

馴染まなかったら、とりあえず洗濯して生地を柔らかくしようと思いましたが、今の所汚れてないし、丁度良くなったので洗濯せずに使ってます。

 

噂通り、コニーに入れると寝ます!!

10回くらい、今回は偶然だ!!ぐずり過ぎて眠くなっちゃっただけだ…!ってコニーを信用してませんでしたが、流石に入れたら100ぱー寝るので、この密着感が安心して眠くなるのかなぁーっとちょっとずつ信用してきてます笑

 

首すわり前は首支えないとグラングランですが、片手あくし、歩くのも楽だから、すんごい生活が楽になりました。

友達が抱っこ紐つけるの、座って腰に巻いて、ズレ落ち防止ベルトして、背中でカチってするの結構めんどくさそうで、日頃コニー使っていると、普通の抱っこ紐使うの億劫になりそうだなぁーっと今思ってます…(持っているのは首すわり後のだからまだしたことがない)

 

7000円くらい、安いようで高いから迷ったけど、買ってよかったなーっと思った一品です。

 

っと、コニー抱っこ紐の感想でした。

ステマじゃないよ!!!普通にお勧めできるよ!!!7000円くらいで楽が買える!!!安い!w

 

#コニー抱っこ紐 #コニー #コニー抱っこひも #抱っこ紐

【】ポン酢のレシピメモ【2019.1.22】

第二回、柚子ポン酢の作り方メモ。

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--材料--

柚子 150g(10個)  → 260g(21個)

酢 50g → 100g

醤油 260g → 410g

みりん 60g → 90g

鰹節 ひとつかみ → 多めのひとつかみ 

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酢 1 : 醤油 0.9 : みりん 0.2

の割合ぐらいで作ってみた。

だいたい適当でもおいしいw

 

来週まで寝かせて、お酒飛ばして完成予定。

 

第一回の味見したけど、美味しかった!(*゚Д゚*)

 

 

【手作り・柚子】ポン酢のレシピメモ【2019.1.20】

第一回、柚子ポン酢の作り方メモ。

 

--材料--

柚子 150g

酢 50g

醤油 260g

みりん 60g

鰹節 ひとつかみ

昆布 10cmくらい

 

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あとは、一週間ほど寝かせて、沸騰させて食べる予定。

 

 

【手作り・お菓子】アメリカングラノラクッキー【2019.1.15】

ザクザクのクッキーが食べたくて、作ってみた!!

適当な材料だけど、成功した!(`・ω・´)

サクサクでおいしい。

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--材料--

バター 50g

砂糖 45g

卵 1個

小麦粉 100g

グラノラ 70g

 

まぜて、190度で17分。

 

卵入れたのが美味しかったのかな。

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ビンにクッキー入れるとなんかワクワクする。

またつくる。