何かしら。

旅行やら、自転車やら開発やら、畑やらについてのメモを書くかもしれない。

2017-04-13から1日間の記事一覧

【お菓子作り】卵なしスコーン【2016.8.16】

クロテッドクリームのおみやげがあったので、またまたすこーんすこーん! バター 50g 小麦粉 240g ベーキングパウダー 小さじ2 砂糖 30g 牛乳 120g ちょいと水分が多かったので、次回は、牛乳100くらいで作るほうがいいかな。 以上、スコーンのレシピメモで…

【お菓子・手作り】いちごのシフォンケーキみたいなケーキ【2017.4.13】

以前画像でみた、いちごのケーキをイメージで作ってみた。 いつものスポンジではないな、と思いシフォンケーキのレシピで 生地を作ってみました。 いつものスポンジよりなんかふんわりしっとりって感じで美味しかった。 --改善点-- ・手抜きせずに、型にはな…

【お菓子・手作り】ベルギーワッフルを焼いたよ【2017.4.8】

今のところ、一番いいレシピ。 キッチンの棚の整理をしていたら、ワッフルシュガーがあったので、 ワッフルを焼いてみた。 一次発酵1時間ほど、二次発酵30分ほどして焼きました。 --改善点-- ・ワッフルシュガーは、ワッフルメーカーに乗せた生地の上から、…