GOPANでパンを焼いているのだけど、10回ほどは作っているけど未だに成功したことがないので、ちゃんと記録を残していこうと思う…。 今回は、 米 220g ＋水で400g。 油は製菓用マーガリン 水は普通の水道水。 気温は29度くらい。 発酵の時、結構固めの生地が…