何かしら。

旅行やら、自転車やら開発やら、畑やらについてのメモを書くかもしれない。

2020-06-03から1日間の記事一覧

【自家製酵母・フルーツ酵母】天然酵母でメロンパン【2020.5.31】

メロンパンをやく! https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013369 このレシピ! --材料-- 酵母種 80g 強力粉 310g めっちゃおいしかったー!! 次回もこれで作る。 クッキー生地が少し多めだったからもうちょい薄くてもいいかも。

【自家製酵母・フルーツ酵母】天然酵母でミルクパン【2020.6.3】

色々作ってみてる中。 メロンパンはとても美味しかった! --材料-- 酵母菌 80g 強力粉 260g 牛乳 170g バター 27g 塩 2g --レシピ-- 1.ホームベーカリーの天然酵母コースで、1回こねる、そのごバター入れてもう一度こねてそのまま発酵。 この時濡布巾かける…