【おかし作り】スポンジのレシピメモ【2015.12.25】

今年のクリスマスもショートケーキをつくったぉ。

毎回どれか悩むから、メモ。

http://cookpad.com/recipe/2652939

これでつくった。

卵2個

膨らみはまあ、よし。

ずっしりでもなく、軽い感じでもない、間のスポンジ。

きめもよいが、少しパサパサな気も…。焼いた後冷ましすぎたかな。

ヽ(* 'ー')ﾉ