【手作り・お菓子】りんごジャムとレモンカードのレシピメモ【2019.2.21】

--りんごジャムの材料--

りんご3つ 630g

砂糖 250g

レモン汁 半分

りんご切って、砂糖を混ぜて1時間ほど置いて、まあまあの強火で煮込んで完成！

もう少しかな？って時に終わるとちょうどいい。

--レモンカードの材料--

レモン 1.5個

皮 2個分

砂糖 70

バター 70

ジャムのお鍋の洗うついでに、湯煎で。

バター以外湯煎で混ぜながら火を通して、最後にバター入れて少し火を通して完成！