【自家製酵母・フルーツ酵母】天然酵母でミルクパン【2020.6.3】

色々作ってみてる中。

メロンパンはとても美味しかった！

--材料--

酵母菌　80g

強力粉　260g

牛乳　170g

バター　27g

塩　2g

--レシピ--

1.ホームベーカリーの天然酵母コースで、1回こねる、そのごバター入れてもう一度こねてそのまま発酵。

この時濡布巾かけるのを忘れない。