2016-07-05から1日間の記事一覧

【梅仕事】南高梅で梅干。ビニール袋漬け【2016.7.5】

良さげな南高梅がなんと、380円だったので、梅干第二弾！瓶が紫蘇漬け梅に占領されてるので、ビニール袋に入れてルクルーゼに入れてみました。梅 990g 塩 168g (17%ほど) こんな感じ。上に本を置いて、梅酢が出るのを待ちます！