何かしら。

旅行やら、自転車やら開発やら、畑やらについてのメモを書くかもしれない。

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【手作り・手捏ね・お菓子】パン・オ・ショコラのレシピメモ【2018.8.26】

コストコで、パン・オ・ショコラが売っていたので食べたくなったので作ってみることにした。 コストコで無塩バターを買った(*・ω・)これ買うならパン・オ・ショコラ買えよって感じだけど。。 --材料-- 強力粉 200g 薄力粉 50g 砂糖 25g 塩 5g スキムミルク 8…

【生パスタ・ラザニア生地】生パスタ2回目【2018.8.22】

パスタマシンをオーストリアで買ってきてもらったのでやっとこさ使ってみる。 ・1回目 強力粉 200g 卵 2個 オリーブオイル 小さじ1 塩 2g ・2回目 8/22 強力粉 100g 薄力粉 100g 卵 1個プラス水で100g オリーブオイル 10g 塩 2つまみ

【手作り・お菓子】スパイスクッキーのメモ【2018.8.21】

ジンジャーブレッドクッキーが食べたくて作った!! ジンジャーパウダーなくて、スパイスクッキーになったがこういうの食べたかった。 ーー材料ーー バター 46g 砂糖 25g 蜂蜜 18g 牛乳 15g 小麦粉 100g シナモン2g チャイミックス多少 ナツメグ多少 すりお…

【パン・お菓子】シナモンロールのレシピメモ【2018.8.18】

ふわふわで美味しかった! 8個に切り分け、180度で20分。 cookpad.com

【パン・ホームベーカリー・ゴパン】GOPANの米食パンのメモ2【2018.8.7】

第二弾!! 油を増やしたよ。あと水温を低めに。 室内25度 11:00- --材料-- 米 220g 水と足して410g 水温が高いとだめっぽい記事を読んだので、水に氷を入れてみた。 ケーキ用マーガリン15g 油が少ないと膨らみが少ないと記事があったので。とりあえず前回の…

【パン・ホームベーカリー・ゴパン】GOPANの米食パンのメモ2【2018.8.7】

第二弾!! 油を増やしたよ。あと水温を低めに。 室内25度 11:00- --材料-- 米 220g 水と足して410g 水温が高いとだめっぽい記事を読んだので、水に氷を入れてみた。 ケーキ用マーガリン15g 油が少ないと膨らみが少ないと記事があったので。とりあえず前回の…