小さめの栗がワンネット200円だったので買ってみた!!(*・ω・)
栗ご飯は、一晩水につけて剥いてそのまま炊飯器へin。
--材料--
茹で栗 340g
牛乳 170g (50パー)
砂糖 100g (30パー)
ラム酒 適当
--作り方--
湯でぐりを半分に切り、スプーンで中から身を取り出す。
そこに牛乳砂糖ラム酒を入れる。
今回は、この状態で火にかけ加熱殺菌をしてみた。
その後、ミキサーでペースト状にしたら完成!!!
だが!!!
モンブランっぽく食べるには、ちょっとゆるかったので、もう一度鍋に戻し、少し煮詰めて固くして、容器に詰めて保存。
簡単おいしい(o゚д゚o)
以上、マロンペーストのレシピメモでした。