人参を大量に買ったので、キャロットケーキを焼いてみた この、小さな人参を上に置くことをしてみたかった。 テキトーだけど…w シナモンと、ナツメグと胡椒を追加した。 ずっしりと、外国の味になったよ(*・ω・) おいしかった。 重曹をいけるのは、どん！っ…

ksnctfの自分用記録メモ第二弾。 やる気のあるうちに簡単なのだけでもやってしまおう。 25.Reserved カンニングした。 http://namazu.org/~takesako/ppencode/demo.html すげー。生成できる！ phpとして実行すればいいのね。 32.simple Auth auth.phpの中の…

実家からレモンが届いたので、レモンカードを。 ☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜 by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品 このレシピで作った。 レモン一つを絞って、皮は薄くむいたのを入れて一緒に湯煎した。 スコーンも焼…

クラクフ中央駅より、電車に乗ってヴィエリチカ岩塩坑に行きました。 http://mazourkairis.com/2014/12/blog-post_19-4/ クラクフのインフォメーションでもらった下記の紙によると、 クラクフの街でチケットを買えるそうだが、この住所に行ってもただの森で…

味噌仕込み、2日目というか、第二弾！ 2回目を前日23時から煮出して7:30まで、8時間半。寝るときにスロークッカーを弱にしていたから、少し長めに。 450gは、煮豆にする。昆布を入れて、そのままぐつぐつ。 茹で上がった大豆は、合計で、2.250g お味噌にする…

仕事もほぼ終わりな、今日、味噌を仕込みだす。 大豆1キロ ちなみに、昨日の１６時から水に浸して、24時間後に、スロークッカーの強で茹でだす。 浸け 24時間 茹で 7時間 で第一弾は出来たよ。 潰すのは、ビニールに入れて、麺棒でころころむにむに。 明日の…

コストコでラズベリーを買ってきたので、 タルトを焼くことに。 タルト台はこのレシピ。 アーモンドクリームはこのレシピを参考に。 アーモンドプードルを、30g 薄力粉を15g にして、作った。 両方方に入れて、180度で23分 パサパサせず、いい感じのタルト台…

2年ぶりにシュトーレン焼いたお。 ドライチェリーとあかいレーズンと、緑のレーズンをラムに3週間つけたの。 あと、胡桃と、栗の甘露煮を入れて作ったよ。 今年は、実家と姉に郵送したよ。 シュトーレン便。