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何かしら。

旅行やら、自転車やら開発やら、畑やらについてのメモを書くかもしれない。

【梅仕事】南高梅で梅干。ビニール袋漬け【2016.7.5】

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良さげな南高梅がなんと、380円だったので、

梅干第二弾!

 

瓶が紫蘇漬け梅に占領されてるので、

ビニール袋に入れてルクルーゼに入れてみました。

 

梅 990g

塩 168g (17%ほど)

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こんな感じ。

 

上に本を置いて、梅酢が出るのを待ちます!