【スパイス販売・インド】インドカレー用のスパイスを大阪で購入【2017.4.2】
大阪、梅田で、インドカレー用のスパイスを購入できる店を見つけました!
いろいろ調べていたら
”オオサカスパイス”
という所を見つけました。情報はこちらの食べログのみです…
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096512/
情報が怪しすぎるので、念のため電話をしてみたら、片言の日本語で、スパイス売っています!といっていただけたので、地図を頼りに行ってみましたw
ファミマの角を曲がって2つ目のビルあたりです。
ビルの1階にはインド料理屋さんもあるのでわかりやすいと思います。
雑居ビルの奥に入って、階段を上がって3階です。
奥の方に進むと、10畳ほどの店内があります
インド料理などに必要なスパイスはだいたい売っています。
チャイパウダーや、アタ、豆類なども売っていました。
お店のお姉さんも気さくな方で良かったです。
今回購入したのは、
クミンシード・クミンパウダー
シナモンスティック
です。それぞれ、100gで260円ほどでした。
早速、バターチキンのようなものを適当に作ってみました。
おいしそう。とても美味しそう。
出来上がり!
大阪のアクセスし易い場所に、スパイスを安くで買える場所がなかったので、
これからスパイスが必要になったら利用しようかなと思いました。
以上、大阪梅田でのインド・ネパール料理などに使えるスパイスをお手軽に購入できるおみせ、オオサカスパイスの紹介でした。
【茨城県・ハマグリ・無料】大洗第二サンビーチでの潮干狩り【2017.3.30】
そろそろ、GWは何をしようかと考える時期ですね。
私は、仕事ですが…(´・ω・`)
ということで、大洗に潮干狩りに行こう!!と思っている方も多いかと思いますので、
去年、一昨年と行ったときの情報を載せようと思います。
茨城の県央付近で一番近い潮干狩りができるところが、
”大洗第二サンビーチ”です。
しかも無料!!
こちら、2016年6月4日に行った時です。潮干狩りとしては時期が遅いですが、
まあまあのハマグリを取ることが出来ました。
駐車場無料で、沢山あるので、ほぼ一杯になる可能性はないかと思います。
水戸方面から来る場合、アウトレットを通り過ぎると看板があるので、わかりやすいかと思います。
因みに、一番初めに見える看板を左に曲がる駐車場がありますが、その先にも第二サンビーチに近い駐車場があります。
紫矢印:つい入ってしまいがちな駐車場。
赤矢印:一番近い駐車場(地図の縮尺でPとはいま出ていませんがあります)
手前の紫矢印の駐車場のほうが、トイレ・水道・ベンチなどあって、帰りの際など便利です。
とれる貝の種類ですが、アサリではなく、ここはハマグリです!!
もういちど、、、ハマグリです!
取れる量としては、ばらまいているような潮干狩りと比べると少ないですが、二人で1時間ちょいほどとって、3.4食分以上は取れました。
6月に行ったので時期的には遅いはずです。
一昨年GWあたりに行ったときは、これの倍以上取れました。
あとは、自然のものなので、できるだけ早めの時間にいくことをおすすめします!
紹介までに、 おすすめ、くまで。
ホームセンターなどより安くてすぐに届くので、いいですよ。
柄も眺めなので、深いところまで掘りやすかったです。
・砂浜などで、靴を脱いだり、終わったあと、脚をふいたりするときに、
椅子がとても便利でした。
一脚あるだけで、不愉快な砂を落として100mほどの砂浜を安全に楽に歩くことが出来した。ほんとに、これは必須。
参考までに、公式っぽい、サイト。
大洗といえばガルパン!ハマグリはバケツやクーラーボックスに入れておいてアクアワールドやマリンタワーなどに行くのもいいかもですね。
以上、大洗での潮干狩りについてのまとめでした。
【手作り・お菓子】生クリーム100ccでベイクドチーズケーキ【2017.3.20】
この間クレープを作ったときの生クリームが余ったので、
ベイクドチーズケーキを作ったよー
クリームチーズ200g!のベイクドチーズケーキ|Ohisama-kitchen♪
このブログを参考に焼きました。
実際の分量は、
フィラデルフィア 200g
生クリーム 140cc(100と思ったらもうちょいあった)
砂糖 75g
小麦粉 20g
卵 2こ
この順番で、まぜまぜして、180度のオーブンで30分、
焦げ防止にホイルを乗せてプラス10分焼きました。
以上、ベイクドチーズケーキのレシピメモでした。
【スロークッカー・レシピ】鶏胸肉の赤ワイン煮込み【2017.3.12】
鶏胸肉の赤ワイン煮込みぽいものを作ってみた!
とても外国っぽくて旅行に行きたくなった。
胸肉 一枚
赤ワイン 100ccくらい
マーマレード 大さじ2
はちみつ 大さじ1くらい
ローリエ 一枚
オレガノ ふたつまみ
岩塩 ガリガリ
トマトペースト 大さじ1
バルサミコ 小さじ1
全ての材料を入れ、スロークッカーの強で、グツグツ4時間!
お肉も柔らかくて、とても外国っぽいご飯ができましたとさ!
マーマーレードをすこし入れすぎたかな。
おしまい。
【スロークッカー・レシピ】カレー【2017.3.2】
【スロークッカー・レシピ】スペアリブの玉ねぎ煮込み【2017.2】
コストコで、スペアリブを買ってきたので、スロークッカーで、煮込んじゃいました。
1.スペアリブ、人参の表面を軽く焼き、スロークッカーにぶち込む
2.みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒めお肉の上に淹れる
3.お醤油と、ソースと、出汁を入れ具が9割程浸かる程度に、お湯をいれる
4,4時間ほど煮込み、最後に塩で味を整えて完成!
メーッチャ柔らかくなる。
同じスペアリブを、オーブンでも焼いたけど、桁違いなくらい柔らかくなった。
ちなみに、これはこれで食べ応えがあって美味しかった!
以上、コストコの、スペアリブ消費メモでした。