スーパーのパン屋さんで試食した、
クリームチーズとクランベリーのパンが美味しかったので、作ってみた。
このレシピで、中に、クリームチーズと、さくらんぼジャムを混ぜたクリームを
入れて、焼いてみたよ−。
1.5倍量で作ったよ。
ふかふかと言うか、もっちりで美味しかった。
また作ろう。
昔から、ミルクプリンと言えば、ゼラチンではなく、コーンスターチです。
ゼラチンで固めると、なんかプルンという感じ…
イメージ的に、美味しくない杏仁豆腐の感じと、美味しいやつの違いみたいになって、
ミルクプリンのときは絶対にコーンスターチと決めています(`・ω・´)
テキトーに作ったら、固まらなかったり、カタすぎたりするので、
レシピのメモを残します。
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牛乳100ml
砂糖 9g
コーンスターチ 8g
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で作れば、いい感じに固まりました。
賞味期限近い牛乳の量などで、あとは増やして作ってくださいな。
大さじとかで図るのめんどくさいので、グラムでのレシピを…
ガラスのプリン型が、匂いも残らないしチンもできるので、愛用してます。
今日のバナナのパウンド?ケーキのメモ。
コストコで大きなバナナを一房買ってしまったので、
少し、ケーキに消費。
おいしそー!!!
バナナ 3本
砂糖70g
バター60g
卵2個
小麦粉150g
ベーキングパウダー 7g
で焼いたよ。
アーモンドパウダー入れてみても美味しそう。
今年も懲りずに潮干狩り!
4/27に大洗の第二サンビーチに行ってきました。
今年は、気温が低いのか、肌寒いというか結構寒かったので、
もし行かれる方はセーターなど一枚あったらいいかもしれません。
今回の干潮は10:33でした。到着は、9時過ぎに付きましたが、
海にはすでにたくさんの人が。
と言うか、レジャーではなく本気でとっているような人も沢山。。w
無料だからこそですね。
今年は新しい、ガリガリを買いました。
これが、なかなか良かったです。ホームセンターで買うよりやすいですし、
すぐに届くのでおすすめです。
また、去年から気になっているクーラーボックス。
潮干狩り後の貝と、海水持って砂浜あるくの結構しんどいです.
これをカラカラ持っている人が羨ましいと毎年思う貧乏人です。余裕のある方はこれいいかと思います。あとはお子様などには、椅子にもなりますし。
コールマン クーラーボックス ホイールクーラー/60QT ブルー/ホワイト 2000027863
11;00すぎまで、3人でのんびりガリガリしました。
取れた量はこれくらいです。まあ、少なく見えますが、2人なら2.3.食分は
十分あるかと思うので満足です(*・ω・)
あとで選別しようと、バケツに取れた物淹れていたのですが、そのまま選別せずに小さい貝まで持って帰ってきてしまいました。。。
以後気をつけます。
因みに車は、前回の記事にあるところがいいかと思います。
理由としては、水道・トイレがあるからです!
歩く距離も200m程だと思うので、おすすめです。
第二サンビーチにも駐車場がありますが、トイレなどはないので注意です。
お昼前に終わったので、那珂湊にいって、お寿司食べてお魚買って帰りましたとさ!ヽ(* 'ー')ノ
那珂湊は、駐車料金県営だから、4時間まで100円とお手頃!
鯛4尾1000円で買ったので、アクアパッツア的な何かを作ったよー
以上、大洗の潮干狩りと那珂湊のおさかな市場のことでした。
りんご 小さいの2個
バター 20g
砂糖 50g程
シナモン 小さじ半分位
小麦粉 125g
サラダ油 30g
ヨーグルト 50g
牛乳 25g
ベーキングパウダー 25g
卵 2個
てきとーフライパンでのアップルケーキみたいなののレシピメモでしたー!
ちょっと生地の量が多かったかな。
クロテッドクリームのおみやげがあったので、またまたすこーんすこーん!
バター 50g
小麦粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 30g
牛乳 120g
ちょいと水分が多かったので、次回は、牛乳100くらいで作るほうがいいかな。
以上、スコーンのレシピメモでした。
以前画像でみた、いちごのケーキをイメージで作ってみた。
いつものスポンジではないな、と思いシフォンケーキのレシピで
生地を作ってみました。
いつものスポンジよりなんかふんわりしっとりって感じで美味しかった。
--改善点--
・手抜きせずに、型にはなにもつけず、焼くようにする。→型紙のシートを、おくと焼けた後の萎みが著しい。
のちのち画像探して比べてみたけど、違うwww
ダコワーズっぽいというか、アーモンドパウダー入ってる感じなのかなー。
こういった、生地のレシピわかる方いたら教えてくださいな(´・ω・`)
クリームはおそらく生クリームとカスタードを混ぜた持ったりしたものだと思うが、めんどくさかったので、生クリーム(タカナシ42)のみで。
まだまだ、研究が必要そうです。
以上、スポンジではなくシフォンケーキのレシピメモです。